Jej wielką pasją, którą realizuje także obecnie, jest malowanie kwiatów. Prac z takimi motywami powstało ponad 1000. Były one prezentowane na wystawach (aktualnie są wystawiane w Klubie Nauczycielskim przy ul. Rzeźnickiej w Gnieźnie), zostały zebrane także w publikacji książkowej.
W dniu 99 urodzin przewodnicząca Rady Powiatu Gnieźnieńskiego Danuta Winiarska i starosta Krzysztof Ostrowski wręczyli jubilatce Godło Promocyjne Powiatu Gnieźnieńskiego, przyznane przez Radę Powiatu podczas ostatniej sesji.
Jak powiedziała Danuta Winiarska, prace pani Heleny Staniszewskiej są wizytówką powiatu. Starosta dodał natomiast, że jubilatka jest przykładem tego, że starość może być pogodna.